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防伪溯源系统
奶粉质量追溯

    查询发现,不同品牌奶粉的追溯程度不同,消费者看到的追溯信息不一,除个别乳企外,受关注的奶粉奶源地信息普遍“缺席”。乳业专家指出,奶粉追溯还应在内容上细化,贴近消费者的需求,同时做到政府、企业、消费者三方监督。

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  一、奶粉质量追溯系统记录信息包括:

  1.产品配方研发、

  2.原辅材料管理、

  3.生产过程控制、

  4.成品管理、销售管理、

  5.风险信息管理、产品召回等主要内容。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录,确保记录真实、可靠,所有环节可有效追溯。


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  二、其中重点的是:

  1.品配方信息中必须包括产品名称、食品原料、食品添加剂及其使用量以及产品营养成分及其含量等产品配方组成情况,以及产品标签、产品配方注册批准文号,产品配方注册批准有效期等。

  2.奶粉质量追溯系统可及时售后问题,可在产品召回记录上,产品名称、商标、规格、生产日期及批次、召回数量、召回区域和地点、召回原因、召回等级、召回实施情况、召回公布情况、处置情况、召回效果、召回工作负责人等信息都要有所记录。时间解决首要问题。


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  三、奶粉质量追溯系统如何为企业造福?

  奶粉质量追溯系统的品牌保护、防伪打假有效的解决方案。无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说,产品追溯都起到了举足轻重的作用。

  1、对市场反应快,问题产品精准召回

  举个例子,一旦产品出现问题,通过产品追溯系统,可精确查找到哪个环节有无窜货、责任人是谁都一清二楚,并可快速精准追溯、召回处理问题产品。

  2、追溯到每个环节,物流全过程追踪、防窜货

  追溯系统赋予产品上一个二维码,一品一码,产品出入库都必须扫描,目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间,企业一目了然。

  3、连接零售终端消费者、扫描可追溯

  用户购买时,可以直接微信扫码产品包装上的二维码防伪查询,还可追溯产品一系列详情信息,包括从生产、包装、仓储、经销商全环节的详情,这样的信息透明化,更有利于增强消费者的信任度,让用户百分百相信你的产品就是正品、真品。

  奶粉质量追溯系统采用自动化技术、自动识别技术、信息加密技术为每件产品建立一的“身份条码”;通过对生产过程中产品赋码及流通销售信息的监管,对每件产品进行的物流、信息流进行监督管理和控制。如物流过程中的防伪认证和串货管理控制等。对产品从生产到入库、仓库管理、销售发货、在途、经销商、客户全过程的管理和控制。


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